答疑 | 电饭锅内胆「不粘锅」究竟能不能用洗碗机洗

先说结论:这个真不好说,有的电饭锅内胆、不粘锅使用洗碗机洗涤是没有问题的,有的洗的次数多了涂层就开始脱落了。至于为什么,下面慢慢道来。

首先是电饭锅的内胆材质有很多种,不锈钢、陶瓷(紫砂)、铸铁、复合多层材料等等,其中复合材料多为铝、不锈钢组合。不锈钢、陶瓷(紫砂)、复合多层材料这几种材质都是可以机洗的,但是铸铁则不行,因为铸铁的内胆经洗碗机洗涤后,容易生锈。另外复合多层材料如果用了铝的话,洗涤后可能会有些变色

其次是电饭锅内胆、不粘锅的涂层,常见的是高分子化学材料聚四氟乙烯(PTFE),就是我们平时俗称的“特氟龙”,其主要特点为:不粘附、耐高温、耐腐蚀、无毒害等。洗碗机洗涤温度最高也就 70°C,特氟龙最高工作温度是 250°C,而且耐腐蚀的特点也不会被洗碗粉等洗涤耗材所侵蚀。当然,新技术的涂层,如铝-铜-铁准晶涂层,及聚醚醚酮(PEEK)树脂涂层都具备同样优越的性能。

所以原则上讲,使用了特氟龙涂层的电饭锅内胆、不粘锅是可以洗碗机清洗的。但是,由于特氟龙价格不便宜,一些厂商为降低成本,选择使用有机硅高温树脂、有机硅油漆等这类比较差的替代材料作为涂层材料,其本身涂层就易剥落。而且,这些材料已经被广泛的用在了很多产品上。

猩猩问

在写这篇文章之前,我们就“电饭锅内胆究竟能不能机洗的问题”咨询了多个电饭锅厂商,得到的答复很有意思。松下、福库、苏泊尔不建议机洗,小米、海尔、美的说是可以机洗。当然,即使可以机洗,在洗涤时注意不要让洗碗机支架划伤内胆涂层

洗碗机究竟能不能洗涤电饭锅内胆、不粘锅,问题的焦点不在于洗碗机,而在于你的电饭锅、不粘锅的涂层是不是使用了合格涂层。

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