老友味 • 隐藏于山野田间,渔夫走卒中的味道
✱ 此文最近更新于 2019 年 04 月 06 日 ,由于某些文章具有时效性,如若发现请留言告知。
今天要说的老友味可不是南宁的老友味米粉,也不是 NBC 的《老友记》,而是淘宝上一家主营秃黄油、醉蟹、牛肉酱的美食店铺(去购买)。虽然产品不多,两页不到,但对蟹、虾、酱的开发还是蛮有深度的,而且来头也不小,上过深圳卫视的《宅人食堂》、湖南卫视的《越淘越开心》等节目。
店面装修得十分精美,产品页文艺十足,做得十分细致、认真。当然,也有疏忽的地方,比如将《随园食单》误写为《随园菜单》。
虽然店是在江苏常州,但味却以麻辣鲜香为主,不同于四川的麻辣,而是在其基础上进行改良或者说糅合,味道更接近于沿海地区口味,麻辣中更多的是甜。有相当一部分人觉得其味道十分惊艳,感叹美味,但也有人觉得过甜、过腥而不喜欢。
一方水土养一方人。中国地域广阔,各地饮食结构、习惯差异很大,若是初次尝试类似食品,尽量少买一点儿,说不定你就不习惯呢。如果好上这口,再买也是可以的嘛。
这类店铺,往往受店铺装修、口碑等原因让人潜意识觉得其产品一定很好吃,期望过高。而购物,应抛开这些,以平常心待之,平常心食之。
需要留意的是,由于店内食品均采用手工制作,所以不能像工业加工一样做到每一批次的食品颜色、味道、质感完全一致。
你觉得看完了?并没有,看下面:


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醉蟹钳,浓浓的酒味,甜甜的生蟹钳,咯吱咯吱停不下来。
看得人好想吃……