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应急物资储备方案 | 完美应付疫情，生存爱好者总结的备灾备荒储备

5月 1, 2020发布在实验室

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✱ 此文最近更新于 2020 年 09 月 14 日，由于某些文章具有时效性，如若发现请留言告知。

我们夫妇两人都是生存爱好者，这次疫情中我们因为日常储备的充裕，并未因口罩、消毒、药品和短暂的食物价格飙升额外支出什么钱，所以简略分享一下我们日常备战备荒的储备思路。如有缺漏欢迎讨论和补充。坐标魔都，储备也以大城市为前提。

首先备灾备荒不是盲目囤积物品，我们在城市中遇到的紧急状态可能有这么几种：瘟疫、火灾、地震、洪水、海啸、恶性通货膨胀、内战或者外部攻打造成封城、外部战乱导致物资管制、核战……

目前网上对应对核战的讨论较少，我们摘录了 2 个比较靠谱的应对指南，一个是《吉林日报》刊载的《核爆生存指南》，另一篇则是字数暴多的《从核威胁的发展历史，到核爆炸中如何逃生》。

面对灾和荒首先要判断这种紧急状态将会持续多久，一周、一个月、三个月、一年和永久显然是完全不同的储备。其次要判断紧急程度，按照紧急程度可以分为：
① 缺乏某几种物资（比如这次瘟疫只缺乏医疗物资）；
② 食物开始紧缺；
③ 断电断水断燃料；
④ 房屋损毁；
⑤ 恶性治安事件频发，社会已无法维持基本秩序；
⑥ 该地区每一处都充满危险品（比如核爆，丧尸也算吧如果有的话……）。

该分类并不严格递进，有些灾害譬如火灾仅仅是房屋损毁但不缺乏其他物资，因此，我会在下列物资中标明保质期。

一、食物

在寸土寸金的城市里要以可能永远用不到的东西占用空间显然是极不划算的，所以我建议储存食物一定要遵守一点：高周转。即，日常可以消耗掉的食物。

1. 大米，储存时间一年左右。平时只在家吃晚餐的话 10 公斤大米大概够两个人吃一个半月，如果只吃大米那么只能撑两周。家中多备一袋大米可以保证家人比别家的安全期增加一倍。缺点是费燃料和水。

2. 意面，储存时间两年以上。意面意外地耐储存，占地空间小，缺点也是费燃料和水，尤其是水，在缺水情况下无用。

意大利面

3. 面粉，储存世界三个月左右。个人不喜欢囤面粉。面粉是一种特别容易受潮、长虫的食物，特别费燃料，而且潮湿后会有很糟糕的味道。但是对干燥的北方来说面粉也是一种高周转的食物。

4. 方便面，储存时间一年左右。方便面当然是好东西，物资短缺时约等于菜饭齐备，不耗燃料，易于携带，口味丰富好吃，缺水可以干啃。唯一的缺点是占地空间大。

5. 罐头，储存时间一年到数年不等。再次我特别不推荐各种水果蔬菜罐头，时间久了那味道…… 午餐肉罐头和鱼罐头都很推荐，豆豉鲮鱼和午餐肉都可以作为日常菜品，豆豉鲮鱼在缺盐的情况下还可以补盐。

6. 酱料，不被杂菌污染可以达到数年。腐乳、豆豉还有各种下饭下面酱都是很好的补盐剂，不过不建议多囤，要控制日常亚硝酸盐摄入。优点是日常用处大，缺点是容易被杂菌污染而变质。

7. 蜂蜜、花生酱、炼乳，储存时间：非常非常非常长。尤其是蜂蜜，保存得好甚至可以储存千年。这几种高热量食品可以代替巧克力棒，毕竟巧克力棒的保质期并不长，放久了的巧克力也很难吃。日常还能用来抹面包。没有缺点。

8. 调味品：盐、糖、醋、干燥的综合香料。储存时间：非常非常非常长。其中白醋可以永久储存（当然我不喜欢味道所以我家没买，山西上水井赛高）。占地小价格低，多买一些不碍事。

9. 其他肉类，储存时间按干燥和腌制程度不等。风干牛肉非常瓷实，顶饱，蒙古大军的干粮，就是费牙，日常不太好吃，我以前囤过，后来牙不好就算了。腌制肉类也可以存放很久，火腿啦腊肉啦，日常吊高汤放一片放一片很鲜美，不宜多吃，严格说不能算高周转食品。

牛肉干

10. 安慰食品：坚果、糖果、巧克力、烟、酒。储存时间不等。玩过《这是我的战争》的玩家都会对战乱后期安慰食品的高价印象深刻。

游戏终归是游戏，实际的战争比起游戏来说简直残酷到可怕，在其中要如何存活，移步《波黑内战余生录 | 讲述如何在一个没有电力、自来水、燃料等等的城市中生存一年》。

11. 果珍冲调饮料，储存时间好几年。没想到吧果珍这种东西也会有一席之地，口味好，还能补充维 C，另外美禄阿华田也可以储存，如果外出可以直接干嚼。

12. 饼干，储存时间一年。饼干特别不推荐，饼干放久了会有一种…… 非常糟糕的油齁味。而压缩饼干则…… 能不吃就不吃。热量高又难吃，很难作为日常高周转食品食用。但你可以浪费一些钱在压缩饼干上，你买不是为了吃它，是为了万一有一天还能救命。

以上是在家，有燃料有水情况下的储备。如果情况已经危及到需要徒步离开城市，那首先要带上的是水和装水的容器，这比任何东西都重要，水会下面单列一章。食物包中我会带肉干、鲮鱼罐头、美禄 / 阿华田（可以冲水或干嚼，提供大量热量，热饮是极好的安慰食品）、主食则视情况带（有没有车、有没有电等等）。

二、水

水是个特别复杂的命题，16 年水利部公开的信息里表明我国八成地下水都不适合饮用。总之只能说，水一定要烧开，实在实在不能烧开就一定要消毒。淘宝搜消毒泡腾片，那种瓶装的一片片二氧化氯，一片可以泡一升消毒水，往生水里滴几滴就可以一定程度上灭菌。明矾可以沉降水中的悬浮物，但我觉得水里都有可见悬浮物了还是憋喝了吧。

其实很难想象上海这种密度的城市停水会是什么情况，光是马桶就无法忍受了。如果预见到长时间停水的情况我们会立刻离开城市吧。

关于水的储备，这里讲的很简单，更详细的储备建议，移步《地震应急包物品清单 | 至关重要的水，究竟该准备多少，如何准备？》。

三、医疗物资

这次我很吃惊得知很多朋友家里没有常用药储备。现代社会资讯比较发达最好还是能掌握一些基本的医疗知识，比如，免疫系统的运作方式，头孢不能抗病毒只能抗细菌，烫伤不能涂酱油牙膏等等…… 我没有任何的医学背景，所以下面如果有错漏还望专业人士斧正。

1. 外伤

我们家两个人都练武，所以外伤药最多，我把外伤分为开放性创口和非开放性创口。

非开放性创口：云南白药喷雾剂（红罐紧急镇痛，白罐化瘀）这是我们家用得最多的药，效果立竿见影；各类跌打损伤药酒（港产），这个我觉得不太好用，一直在家吃灰，有些老年人喜欢用；木瓜膏，新西兰特产，烫伤用效果不错，但我更怀念已经停产的国产蓝精油。

开放性创口：消毒：酒精（酒精液体、酒精脱脂、酒精棉片）、碘伏（碘伏棒、碘伏脱脂棉）。敷料：纱布、弹性纱布、透气胶带（敷料尽量用新产品，老式产品容易皮肤过敏）。

2. 抗生素 / 抗菌药

高亮：如非医嘱不要随意使用抗生素，一旦开始服用抗生素一定要服完一个疗程！不要随意停药！

不随意停药，因为体内细菌已经接触到抗生素，如果不把它们完全杀死，那它们就会慢慢产生抗药性，以后再吃这种抗生素药效就会降低甚至没有。一旦所有抗生素都对你失效，你就等死吧。

我们家的抗生素有头孢拉定、阿莫西林、罗红霉素，抗菌药有甲硝唑。都是价格比较低廉，也比较容易获取的药物，因为是处方药不太能随意买到，有时候去医院会求医生开一些。

阿莫西林是青霉素类的，头孢拉定是头孢类的，罗红霉素是大环内酯类，甲硝唑是针对厌氧菌的抗菌药（口腔等处），如果有过敏反应可以选择性储存。其中罗红霉素可以抗衣原体支原体，阿莫西林和头孢不能。都非常便宜，尤其是甲硝唑才几毛钱一片。

抗生素我一般不吃，但是一定会备着，如果要说服药场景的话，只有在伤口感染开始发烧，又无法及时就医时的情况下我会使用。

3. 解热镇痛

扑尔敏、布洛芬、散利痛。

扑尔敏是紧急高热时使用（至今没用，已经过期扔了），布洛芬虽然主要作用止痛药物但也有解热镇痛的效果，散利痛似乎只是镇痛？我日常主要使用的是布洛芬，Advil，两百块一大瓶子，很美国文化了。大部分都在痛经时吃，我吃 advil 一直没副作用，芬必得有点胃痛的副作用。

4. 感冒药

这就随便买了，感冒药并不治疗感冒，只是缓解感冒带来的不适症状，视副作用大小购买就好了。我们家已经很久没感冒过了，有一些泰诺一些百服宁。

5. 中药中成药

我不大喜欢跟人杠中药有没有用，毕竟绝大部分的中成药我也不吃的并且绝不注射中药注射剂。我只选一些我自己的常用药，至少我自己是有用的。

牛黄解毒片（口腔溃疡严重时吃一天就好了，必须是同仁堂），复方甘草合剂，川贝枇杷膏，各种西瓜霜。朋友强烈推荐我备同仁堂的安宫牛黄丸保命（一般用在急性中风），我嫌贵一直没买。还有家里有心脏问题的可以备速效救心丸。

6. 其他常用药

按照个人的慢性病储备，这里就不一一写了，按照个人需要比较容易生什么病就备什么药吧。

7. 器械

体温计、血压计、护目镜（这个我做手工用，普通人应该用不上，这次疫情我倒用上了）

84 泡腾片真的是居家必备良品，很便宜十块钱一大瓶上百颗，一颗能泡 1L 水，可以用来给生水消毒，可以在比如现在的瘟疫环境下消毒环境，占地极小，比瓶装 84 小多了，虽然药片效用会随着时间慢慢流失，但总体还算耐储存吧。

防蚊液需要选择可以防疟蚊的，听去热带地区支援的朋友说，昂贵的欧护和便宜的百雀羚花露水都可以，我没查过里面的有效成分是哪个，欢迎熟悉的朋友补充。这次瘟疫是通过野生动物，难保下次是不是通过蚊虫。如果需要徒步去野外也会需要用到。

注射类用品我没有备，实在是因为我不会注射，会的话也应该备一套注射药物的。

以上用药基本覆盖了日常需求，我们家极少生病，我还是会像逛超市一样逛药店，查漏补缺，除旧迎新。药品有保质期，过了保质期尽量扔掉，除非陷入灾荒中。

四、武器

认识我们的朋友应该知道我们家武德充沛到什么地步，我们家长刀长剑短刀短剑各数把，还有斧头和两把战术刀。对于不太会使武器的人来说，可以考虑买战术刀，这个在淘宝上能买到还算合法，坚硬锋锐好上手，还有一定的野外生存用途（不用买几百块的仿名牌款，几十块一把就很好用了），因为战术刀刀身厚不容易弯折，不需要花式打开，握感好。当然格斗上它不是特别好用，但不论什么武器你要用在格斗上都得长年练习不是。它大概长这样，大概三四十块一把。

战术刀

远程武器中复合弓和弹弓都挺合适的，我们家有一些弓箭技术，但是没有买复合弓，有懂行的朋友可以推荐一下，弹弓需要练习，上海人口太密集了怕出事故所以一直没实施。

但真到需要用到武器的灾难中，武器会被如何使用真的不好说。我曾经学过菲律宾 PTK 的课程，有一招是用匕首挑血管，那一刻我意识到什么叫没有杀心，是一条极为清晰明确的界限，格斗和杀人是两回事，有没有杀心区别太大了，我在日常生活中也不杀生的。后来我放弃了 PTK 课，不知道真的遇到生死灾难我能不能生出杀心来。

有了武器你需要一直使用它，熟悉它，在紧急状况下你才能以条件反射来救自己。有十把刀不如熟一把刀。我一直鼓励女孩子学格斗，什么都会骗你哄你，只有自己强大才是真的，指望别人不如指望自己。